| 产品特性：低温高湿 | 加工定制：是 | 种类：解冻设备 |
| 品牌：博宇 | 适用范围：冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备 | 型号：BY-022 |
| 制温范围：*℃ | 容量：可定制立方米 | 日耗电量：联系厂家度/天 |
| 外形尺寸：可定制mm | 规格：可定制 |
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冻猪牛羊肉高湿解冻机 博宇定制小型低温高湿解冻机
采用全自动控制方式，根据不同冻肉要求自行调节解冻时间、温度、湿度等解冻参数，从而确保解冻效果、时间等达到适宜状态，在肉类解冻后自动转为冷藏保鲜状态，不会因为忘记拿出肉类而出现肉类变质现象。其原理是利用低温高湿度空气在被解冻食品表面形成均匀的气流组织，通过分阶段控制解冻温度和湿度，使食品细胞组织吸收并保持其原有的营养成份，在高效解冻的同时达到食品保鲜的目的。适用于大块猪牛羊肉，整鸡整鸭、海鲜冻盘、冷冻鱼盘等的批量解冻。
解冻结束后，制冷系统按设定温度工作，实现肉样的短暂储藏保鲜。
解冻产品内部中心温度在-2℃±0.5；
解冻箱体内部湿度可调范围75%~95%，解冻箱体内部风循环均匀；
解冻设备内部运行温度范围0-25℃；
各参数（湿度、温度、时间）可通过程序定时运行自动控制；
配置温度探头可检测冻品中心、表面及解冻箱体内环境温度；
配置超温警报系统及湿度控制。
